About DNetworkShop

This author has not yet filled in any details.
So far DNetworkShop has created 19 blog entries.

ชาเขียว สรรพคุณที่รู้แล้วต้อง… ว๊าวววว

By |2018-05-08T03:07:04+07:00พฤษภาคม 6th, 2018|ความรู้เกี่ยวกับวิตามินและสารอาหาร|

คุณรู้จัก "ชาเขียว" ดีแค่ไหน ชาเขียว (Green tea) คือ ชาที่ได้มาจากต้นชา ที่มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Camellia sinensis ซึ่งชาชนิดนี้จะไม่ผ่านขั้นตอนการหมักเลย เตรียมได้โดยการนำใบชาสดมาผ่านความร้อนเพื่อทำให้ใบชาแห้งอย่างรวดเร็ว ซึ่งวิธีการก็คือเมื่อเก็บใบชามาแล้วก็นำมาทำให้แห้งอย่างรวดเร็วในหม้อทองแดงโดยใช้ความร้อนไม่สูงเกินไปและใช้มือคลึงเบา ๆ ก่อนแห้ง หรืออบไอน้ำในระยะเวลาสั้น ๆ แล้วนำไปอบแห้งเพื่อยับยั้งการทำงานเอนไซม์

“ถั่วเหลือง” ของดีที่อยู่ใกล้ตัว

By |2018-05-08T02:47:06+07:00พฤษภาคม 6th, 2018|ความรู้เกี่ยวกับวิตามินและสารอาหาร|

"ถั่วเหลือง"พืชตระกูลถั่วที่เรารู้จักกันดี ปัจจุบันได้รับความนิยมในการบริโภคกันอย่างแพร่ เนื่องจากมีประโยชน์ต่อร่างกายเพราะอุดมด้วยสารอาหารที่ช่วยบำรุงสุขภาพร่างกายให้แข็งแรง แต่บทบาทสำคัญของถั่วเหลืองต่อสาวๆ ในยุคนี้ คือช่วยดูแลผิวพรรณ และคืนความขาวกระจ่างใสให้ผิว ถั่วเหลือง หรือ โปรตีนจากถั่วเหลือง ถือเป็นธัญพืชที่ขึ้นชื่อมานานว่าสรรพคุณดีเลิศ จนได้ขนานนามว่า “ราชาแห่งถั่ว” ตามประวัติศาสตร์แล้วถั่วเหลืองมีถิ่นกำเนิดในประเทศจีนทางตอนกลางหรือทางเหนือ ซึ่งชาวจีนได้รู้จักการใช้ประโยชน์จากถั่วเหลือง และมีการปลูกถั่วเหลืองมายาวนานมากกว่า 4,700 ปีแล้ว ซึ่งประโยชน์ของถั่วเหลืองมีมากมายหลายประการและยังถูกนำมาใช้ในอุตสาหกรรมต่าง

“หอยนางรม” ความภูมิใจของผู้ชายที่ขาดไม่ได้

By |2018-05-08T03:25:21+07:00พฤษภาคม 6th, 2018|ความรู้เกี่ยวกับวิตามินและสารอาหาร|

หอยนางรม อาหารที่ทรงคุณค่าสำหรับบุรุษ หากพูดถึงอาหารบำรุงร่างกายและสมรรถภาพทางเพศแล้ว คงปฏิเสธไม่ได้ว่า ชื่อของ "หอยนางรม" (Oyster) มักเป็นอาหารประเภทแรกๆ ที่หลายคนนึกถึง หอยนางรมสามารถรับประทานได้ทั้งแบบสด นำมาปรุงสุกและนำมาแปรรูปในรูปแบบของซอสหรือผงปรุงรส ด้วยคุณประโยชน์เด่นของหอยนางรมคือเป็นแหล่งของวิตามินนานาชนิด ไม่ว่าจะเป็นวิตามินเอ วิตามินบี1 วิตามินบี 2 วิตามินซี และวิตามินดี จึงทำให้หอยนางรมเป็นอาหารยอดฮิตในหมู่คนรักสุขภาพได้ไม่ยาก

ความลับของ “แอปเปิ้ลเขียว” กับการลดน้ำหนัก

By |2018-05-08T03:41:39+07:00พฤษภาคม 6th, 2018|ความรู้เกี่ยวกับวิตามินและสารอาหาร|

แอปเปิ้ลเขียว คุณประโยชน์มากล้น ต่อต้านอนุมูลอิสระ แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ยอดนิยมของคนทุกวัย ด้วยรสชาติที่ทานได้ง่าย และสีสันที่สวยงาม ทำให้หลาย ๆ คนเลือกที่จะให้แอปเปิ้ลเป็นผลไม้แสนโปรด ซึ่งแอปเปิ้ลแต่ละสีนั้นต่างก็มีความน่าสนใจในตัวเอง แต่ที่กำลังเป็นที่นิยมของกลุ่มคนรักสุขภาพเห็นจะเป็นแอปเปิ้ลสีเขียว ที่ดูเหมือนว่าจะมีรสชาติที่เปรี้ยวที่สุด เมื่อเทียบกับแอปเปิ้ลสีอื่น ๆ อย่างเช่น สีแดง และสีทอง แต่หากมองในเรื่องของคุณประโยชน์แล้ว จะพบว่าในแอปเปิ้ลสีเขียวนั้น

น้ำมันปลา (Fish Oil) กินอย่างไรให้ได้ประโยชน์ ?

By |2018-05-08T03:55:34+07:00พฤษภาคม 6th, 2018|ความรู้เกี่ยวกับวิตามินและสารอาหาร|

น้ำมันปลา อาจมีประโยชน์มากกว่าที่คุณเคยรู้ น้ำมันปลา คืออะไร ? น้ํามันปลา หรือ Fish Oil คือส่วนที่สกัดมาจากส่วนของเนื้อ หนัง หัว และหางของปลา โดยเฉพาะปลาในเขตหนาว ซึ่งในน้ำมันปลาจะมีกรดไขมันอยู่หลายชนิด น้ำมันปลาประกอบด้วยกรดไขมันโอเมก้า-3 และกรดไขมันโอเมก้า-6 สำหรับกรดไขมันโอเมก้า-3 นั้นจะแบ่งออกเป็น

รู้หรือยัง ? แอสต้าแซนทิน Astaxanthin สารต้านอนุมูลอิสระที่ดีที่สุดในปัจจุบัน

By |2018-05-08T04:13:43+07:00พฤษภาคม 6th, 2018|ความรู้เกี่ยวกับวิตามินและสารอาหาร|

แอสตาแซนธิน ประโยชน์ที่คู่ควรแก่ผู้หญิง แอสตาแซนธิน (Astaxanthin) เป็นสารในกลุ่มแซนโทรฟิลล์ ตระกูลแคโรทีนอยด์ (Carotenoid) ในธรรมชาติ ที่ทำให้เกิดสีแดงหรือสีชมพูในพืชหรือสัตว์ ซึ่งมีฤทธิ์ในการต่อต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) ช่วยป้องกันการทำลายเซลล์และกระบวนการออกซิเดชั่นที่มีผลทำให้เกิดริ้วรอยและการเสื่อมของเซลล์ก่อนวัยอันควร จึงเป็นสารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายที่นำมาใช้เป็นอาหารเสริมในการดูแลสุขภาพของดวงตาและหัวใจ ลดการอักเสบทั่วร่างกาย และช่วยในเรื่องของผิวพรรณ จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์พบว่าแอสตาแซนธินมีความสามารถในการยับยั้งการเกิดออกซิเดชั่นของออกซิเจนโมเลกุลเดี่ยวหรือค่าแสดงการต้านอนุมูลอิสระสูงที่สุด โดยมีประสิทธิภาพสูงกว่าโคเอนไซม์ คิวเทน 800

“ราชาแห่งอาหารทั้งมวล” อัลฟัลฟ่า (Alfalfa) ประโยชน์ล้นๆ จนไม่อยากเชื่อ

By |2018-05-08T04:33:54+07:00พฤษภาคม 6th, 2018|ความรู้เกี่ยวกับวิตามินและสารอาหาร|

อัลฟัลฟา (Alfalfa) เป็น “ราชาแห่งอาหารทั้งมวล” หรือบิดาของอาหารทุกชนิด (Father of All Foods) อัลฟัลฟา อัลฟัลฟา (Alfalfa) (Lucenc) จัดเป็นพืชจำพวกตระกูลถั่วที่มีฝัก เป็นพืชพื้นเมืองของเอเชียตะวันตก และแถบเมดิเตอร์เรเนียนตะวันออก อัลฟัลฟา (Alfalfa) มีระบบรากที่มหัศจรรย์มาก

อะเซโรล่า เชอร์รี่ (Acerola Cherry) ผลไม้มหัศจรรย์ วิตามิน C สูงเว่อร์

By |2018-05-08T04:50:49+07:00พฤษภาคม 6th, 2018|ความรู้เกี่ยวกับวิตามินและสารอาหาร|

อะเซโรลา เชอร์รี่ วิตามินซีสูงปรี๊ด อะเซโรลา เชอร์รี่ เป็นไม้พุ่มขนาดใหญ่ สูงประมาณ 6 เมตร ลำต้นมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 10 cm ผลของอะเซโลรา เชอร์รี่อาจเป็นผลเดี่ยว หรือเป็นช่อประมาณ 2-3 ลูก มีลักษณะแป้นถึงกลม คล้ายเชอร์รี่

ไลโคปีน จากมะเขือเทศ มหัศจรรย์คุณค่าจากธรรรมชาติ

By |2018-05-08T05:08:05+07:00พฤษภาคม 6th, 2018|ความรู้เกี่ยวกับวิตามินและสารอาหาร|

"ไลโคปีน" ของดีใกล้ตัว ปัจจุบันผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีคุณสมบัติช่วยบำรุงผิวพรรณและลดริ้วรอยกำลังได้รับความนิยม และหลายคนก็คงคุ้นเคยกับสารที่ชื่อ "ไลโคปีน" ซึ่งเป็นส่วนผสมของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ไลโคปีน (Lycopene) เป็นสารที่มีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกาย แต่ไลโคปีนนั้น ร่างกายคนเราไม่สามารถที่จะสร้างขึ้นเองได้ จำเป็นต้องรับประทานเข้าไป ซึ่งวิธีที่ง่ายที่สุดคือได้รับจากผักผลไม้ที่มีสีแดง โดยเฉพาะมะเขือเทศ แถมผักผลไม้ยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอีกมากมายหลายชนิด หากจะพูดถึงมะเขือเทศ นอกจากวิตามินและแร่ธาตุ มะเขือเทศยังมีสารไลโคปีนที่จะช่วยในเรื่องของการบำรุงผิวพรรณและชะลอความชรา และยังมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ

Title

Go to Top